Ideal para un snack saludable Brusquetta de atún
Ingredientes
- Pan tipo baguette o de campo (rebanado)
- 1 lata de atún
- 2 cdas de mayonesa
- 1 cda de mostaza (opcional)
- 1 tomate
- Hojas de rúcula o lechuga
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Nombre: Bruschetta De Atún
Autor: Guía de Cocina Fácil
Rinde: 16 Porciones
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo de Cocción: 5 min.
Descripción: Las bruschettas son una opción muy popular a la hora de preparar comidas rápidas, con pocos ingredientes y mucho sabor. Esta versión con atún es ideal para aprovechar lo que tenés en la alacena y transformar unas simples tostadas en una entrada fresca, sabrosa y saludable.
Podés servirlas como aperitivo, en una picada con amigos o como cena liviana acompañadas de una ensalada. Su versatilidad y facilidad la convierten en una de esas recetas que siempre salvan. Acá te contamos cómo hacerla paso a paso.
Cómo hacer bruschettas de atún paso a paso
- Preparar la mezcla de atún: En un bowl, mezclar el atún escurrido con la mayonesa y la mostaza. Salpimentar a gusto y reservar.
- Tostar el pan: Llevar las rebanadas de pan a una plancha o sartén con un chorrito de aceite de oliva hasta que estén doradas por ambos lados.
- Armar las bruschettas: Colocar sobre cada tostada una base de hojas verdes, una cucharada de la mezcla de atún, y rodajas finas de tomate por encima.
Consejos para potenciar el sabor
Agregá aceitunas negras picadas o un chorrito de jugo de limón para realzar el sabor.
También podés sumar cebolla morada en láminas finas o huevo duro picado para más textura.
Si tenés pan de días anteriores, esta receta es ideal para aprovecharlo bien dorado.