No todos los postres navideños tienen que ser elaborados ni llevar horas de cocina. A veces, lo que más se agradece es algo fresco, simple y bien armado que complete la mesa dulce sin robar tiempo ni energía.
Esta receta cumple con eso: pocos ingredientes, pasos claros y resultado asegurado. Ideal para cuando llegás justo o no querés prender el horno.
🥣Preparación
- Batí la crema de leche bien fría con el azúcar impalpable y la esencia de vainilla hasta lograr una crema firme.
- En una fuente o copas individuales, armá una base de galletitas.
- Cubrí con una capa de dulce de leche.
- Agregá una capa de crema batida.
- Repetí las capas hasta completar el recipiente.
- Terminá con crema y espolvoreá con chocolate rallado o cacao.
- Llevá a la heladera al menos 1 hora antes de servir.
Variantes rápidas
- Con frutas: sumar bananas o frutillas en rodajas entre capas.
- Más liviano: usar dulce de leche repostero reducido o mezclarlo con un poco de crema.
- En vasitos: ideal para mesas grandes o tipo buffet.
💡Tip clave para que quede mejor
- Usar crema bien fría para que monte rápido.
- No empapar las galletitas: la humedad justa las ablanda sin desarmarlas.
- Prepararlo con anticipación mejora la textura.
Para completar la mesa dulce
Este postre combina muy bien con clásicos como el budín marmolado o un flan casero navideño, armando una mesa variada sin complicarse.
Conservación
Se conserva hasta 48 horas en heladera, bien tapado.
No se recomienda freezar.
