Especial internacional ¿Qué se cocina en otros países para Halloween? Recetas y costumbres del mundo
Halloween no es solo disfraces, dulces y películas de terror. En todo el mundo, esta festividad se celebra también en la cocina, con recetas típicas que reflejan tradiciones locales, historias de miedo y, sobre todo, el sabor de cada cultura.
En esta nota especial, te invitamos a un viaje gastronómico por distintas regiones del mundo para conocer qué se come en Halloween, por qué se preparan esos platos y cómo podés replicarlos en casa.
🌎 ¿Qué se cocina en otros países para Halloween?
🇺🇸 Estados Unidos: Pumpkin pie y candy corn
La tarta de calabaza o pumpkin pie es un ícono del otoño y de Halloween. Se sirve tanto como postre como parte de la cena, y suele ir acompañada de crema batida.
Además, el candy corn, esos pequeños caramelos tricolores, es un clásico en las bolsas de dulces.
🟢 Tip: Probá nuestra receta de Puré de calabaza especiado y usalo como base para una tarta dulce.
🇮🇪 Irlanda: Barmbrack, pan con sorpresa
Considerada la cuna de Halloween, Irlanda celebra esta fecha con un pan dulce llamado barmbrack, relleno de pasas y frutas secas, donde se esconde una moneda o un anillo: quien lo encuentre tendrá buena suerte.
🟢 Curioso: esta tradición se remonta a las festividades celtas del Samhain.
🇲🇽 México: Pan de muerto y calaveritas de azúcar
Aunque el Día de Muertos es el 1 y 2 de noviembre, la celebración empieza desde el 31 de octubre con ofrendas y comidas especiales. El pan de muerto, cubierto con azúcar y con formas alusivas a los huesos, y las calaveritas de azúcar son protagonistas.
🟢 Relacionado: conocé más sobre los secretos de esta tradición en nuestro contenido en Guiaturista.
🇯🇵 Japón: Halloween con sabor kawaii
Aunque Halloween es una celebración reciente en Japón, se vive con intensidad. Allí se preparan postres decorados con personajes adorables: galletas, tortas y donuts inspirados en fantasmas, gatos y brujas. Todo en clave kawaii.
🇮🇹 Italia: Fave dei morti
En algunas regiones italianas se cocinan galletitas de almendras llamadas fave dei morti (habas de los muertos), en recuerdo de los difuntos. También es común preparar castagnaccio, una torta rústica de harina de castañas.
🇧🇷 Brasil: Bolo de abóbora (torta de calabaza)
En Brasil, Halloween convive con la Noite das Bruxas, y en muchas casas se prepara bolo de abóbora, un bizcochuelo húmedo con puré de calabaza, azúcar y coco rallado. Sencillo y sabroso.
👻 Bonus: ¿Qué hay en Argentina?
Aunque Halloween no es una tradición nacional, cada año crece la costumbre de celebrarlo. Muchas familias cocinan galletitas decoradas, mini tortas temáticas, salchichas momificadas o cupcakes con glasé de colores, mezclando recetas tradicionales con una estética "de miedo".
🎃 Probá nuestras recetas virales para Halloween:
🎯 Cierre emocional
Conocer cómo se vive Halloween en otras culturas también es una forma de conectarnos con la cocina del mundo, de sumar ideas nuevas y de celebrar con más sabor. 🌍🎃