Rinde: 12 unidades
Tiempo de preparación: 25 min.
Tiempo de cocción: 20 min.
Descripción:
¡Una receta fácil, saludable y muy rica! Estos muffins integrales son ideales para una merienda nutritiva o un desayuno esponjoso. Se preparan en pocos minutos y podés personalizarlos como más te guste.
Preparación paso a paso:
Mezclar ingredientes húmedos:
En un bowl, batí bien los huevos con el azúcar mascabo. Luego agregá la esencia de vainilla, el aceite y la leche. Volvé a batir hasta lograr una mezcla homogénea.
Incorporar ingredientes secos:
Sumá el polvo de hornear y la harina integral. Integrá con movimientos envolventes hasta formar una masa uniforme.
Precalentar y preparar los moldes:
Precalentá el horno a 180 °C durante 5 minutos. Colocá pirotines en la muffinera y rellenalos hasta la mitad con la preparación.
Hornear:
Llevá al horno por 20 minutos o hasta que estén levemente dorados y al insertar un palillo salga limpio.
Enfriar y disfrutar:
Dejá reposar los muffins 5 minutos antes de desmoldar.
✅ Tips
Decoración: Agregá un glaseado liviano, hilos de chocolate o semillas por encima antes de hornear.
Extra de sabor: Incorporá fruta fresca en cubitos como manzana, banana o pera para un toque jugoso y natural.
